2014年12月15日月曜日

渋皮煮でケーキ

ギディオンは風呂上がり
バター不足なのですね。ここまでとは知りませんでした。
が、バターケーキを焼こうと思いたったらもう止まりません。
冷凍しておいた渋皮煮と渋皮煮のペースト、そして栗の甘露煮を混ぜ込んで久々のバターケーキはしっとりしつつふんわり感もあり美味しく出来ました。
ホイップクリームだけではなんだかフツーなので小豆あん入りのホイップクリームにしたらあらあら・・とってもベストマッチでした。
タダのホイップだとあっても無くてもそれほど・・

自家製のあんこが残っていたので混ぜてみたらとっても美味しくなりました

いろいろな方へのお礼にと一気に6本
同じように焼き上げるのは難しいです

勢いでチョコレートケーキも食べたくなりました。
冬になると特にこの濃厚さが美味しいです。



バターもチョコも無くなり注文しようかどうしようか悩む日々です。

食べられないので拗ねてます