2009年9月21日月曜日

生手羽先


今日から生の骨付き手羽先肉開始
まずは25グラムぐらいから。。全然問題無さそうです。
昨日は、内ももの赤みが随分減っていたように思ったけど、今日はまたまた、舐め舐めでちょっと赤くなっているみたい。

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