2010年3月28日日曜日

手作り柚胡椒

な~んか作る気にならなかったけれど・・結局作っちゃいました

と言うのも、夏に青唐辛子だと思って買ったのはどうもシシトウも混ざっているような気がして、一応塩漬け冷凍にしたものの黄柚が出てもほったらかしにしておいたのです。
いっそのこと“捨ててしまえ!”と冷凍庫から出したら、急に貧乏根性が出てきてとりあえずこれ又冷凍のゆずと合わせてみた。
いけるかも?!
マイルド柚胡椒

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