ﾊﾟｰﾈ・プリエーゼ

前々から作りたかった、イタ～リアンなパン　ﾊﾟｰﾈ・ﾌﾟﾘｴゼと言うのを焼いてみた。

昨日から中種みたいなのを仕込んで、今日焼くという代物。

砂糖、油は入らない、そして本当に少しのイーストで一時間かけて焼き上げる、

とっても良い匂い☆