2013年5月27日月曜日

ドライブ克服しようとしてる?

車で何処か行こうよ

決まり事大好きギディオンですが、、、最近何故か散歩の後に必ず車に乗ろうとしますそれもかなり必死で乗ろうとしています。
それほど乗りたいのならと、興奮状態を一応抑えてから車に乗せると相変わらずギャーギャー吠えてます。一応SIT,DOWN のコマンドはOKだけれど興奮状態には変わらない。少し落ち着いたところでエンジンをスタートさせると又ギャーギャー!少し車を走らせてもギャーギャー!
あまりにも毎日乗りたがるので、これはギディオンなりに車嫌いを克服しようと頑張っているんだわ!と楽観的な解釈をしているのですがどうにもわからないのです。
やかましいギディオンと車にただ座っているというのも妙な光景です。
車って、エンジンかけて移動する物なのですよ!
GEDEON!頼むわ、ホンマに!


パン型にいらついてます

取り出すのに一苦労のよもぎパン
突然です。
パン型の底がこびり付いてスッポリとパンが取り出せなくなりました。
ずーっと調子よく取り出せていたのに。。原因が今ひとつわかりません。
毎回2斤焼いていますが、一つだけひっつくようになってしまいました。
その後、何度か空焼きをし直しで焼いて見ますが又ひっついて散々なパンになってしまいます。
もう一度だけ空焼きしてみようと思いますが、これでダメなら買い換えた方がストレス無く良い気分ですね、きっと!

ギディオンにとっては形がグチャグチャでも関係なし!
相変わらずヒーヒー言ってます。



パンの香りはたまらん!!

2013年5月24日金曜日

苺でキレる

苺を探しています
待たされ待たされ、ついにキレちゃいました!
庭の苺が欲しくて欲しくてたまらない・・だけどなかなかもらえない!やっともらったと思ったら大きくて一口で食べられなかったので土の上に落としちゃいました。砂を食べたら大変だ!と思って苺から気をそらそうとしたら、やっとの思いで手に入れた苺を取られちゃうと思ったのか私の足にぎゃーっと来ました。
久しぶりにキレましたね。
そういえばキレる前触れはありました。スナップエンドウを前にしてケージの中で待たされ、更に庭で苺を待たされ・・・
修行が足りません。。
苺が美味しそう
よだれが。。。

一口では大きすぎました
スナップエンドウを前にポーズをとらされ
キレました
スナップエンドウの花

パリパリ でギディオンも大好き


2013年5月15日水曜日

ドライリンゴでお風呂









ホコリっぽい臭いがしてきたのでお家で浸かり湯です。
今日はいつもよりもおとなしく入ってくれました。お風呂に入るのは嫌なことをされるんじゃあ無いってようやく理解してくれたのでしょうか? それとも??
新しもの好きのギディオンにとってお風呂=お芋の公式では無くなんだか良い臭いのする物に変わったのでワクワクして楽しい気分でのお風呂タイムになったのでしょうか?

我が家からやっとさつまいもが消えました。ギディオンのさつまいもへの情熱があまりにも凄すぎて、みんなのおやつタイムはいつもさつまいもと言うことになりついついあげてしまうのです。でも家から無くなってしまえばギディオンも諦めるので私たちとしてもなんかホッとしてしまうのです。

お風呂には交換条件として必ず何か要求するのがギディオンなので、お芋の代わりにドライリンゴを作ってみました。
一応減農薬のリンゴなので、皮ごとスライスして120度のオーブンで1時間ほど焼いて出来上がり。厚さがバラバラなのでパリッとしたのや柔らかいの、色々食感が楽しめてこれはこれでGOOD です。

部屋中、焼きリンゴの良い香りがしてギディオンも興味津々なのでその勢いのままお風呂にチャポン!いつも通り初めての食べ物はとても注意深く食べ始めたけれど、"これ美味しい!”となりまたまた食べ過ぎちゃうのでした。


2013年5月10日金曜日

リコッタチーズスコーン



手作りリコッタチーズの我が家ブームは継続中です。
レシピは豆乳3、牛乳2 の割合でバナナ酢とレモンで作っています。

ギディオンがヒーヒーと欲しがるのはわかっているので、バター、砂糖は小さじ1ぐらいだけにしました。
スコーンを作ったのは久しぶりです。あんまり膨らまなかったけれど、ほんのりチーズの香りがしてメープルシロップと自家製文旦ジャムとの相性はバッチリでした。

作り方。

フードプロセッサーに薄力粉 250グラム、アルミ不使用ベーキングパウダー15グラム、砂糖小さじ1、塩ひとつまみを入れてガーッと一混ぜる。
バター5グラム、リコッタチーズ130グラムを加えてひとまとまりになる様乳清で調整しながらガッガッとする。
オートミールを打ち粉代わりに天板2枚分に切り分け180度~190度で15分~20分焼く。



焼き上がりが待ちきれません

GRANOLA

手作りグラノーラ

玄米に比べて食物繊維は約3.5倍、鉄分は約二倍、カルシウムは約五倍という栄養満点のオートミールが気になり久しぶりに購入しました。

嗜好は変わるものです。ぬか漬け大好きでせっせと作っていたのに急に美味しく感じなくなってしまいその後は浅漬け、酢漬け、粕漬けなどなどを作っていました。
それが又急にぬか漬けが食べたくなりぬか床を作り出しました。
せっかく無農薬玄米を取り寄せているのでそのぬかを使おうとしているのですがなかなかたまらないため、普段は少し削った程度の玄米ご飯を食べているのですがぬか漬け用のぬかを作るため7分づきぐらいの白いご飯を食べているのです。


きゅうりのぬか漬け

そのせいでしょうか?身体が玄米の代わりになる物を欲したのかもしれず私の指はオーガニックのオートミールをクリックしていました。

ストックしてある物を全てごちゃ混ぜにしてグラノーラを作りました。
ギディオンも悲鳴の美味しさです。ギディオンがいないのを確認してからチョコッとつまみ食いしているといつの間にかちょこんと座って待ってます。
食材在庫一掃のグラノーラなので2度と同じ物が出来ないのが辛いところですが、それなりに出来るでしょう!!
当分我が家のグラノーラブームは継続しそうです。

今回のグラノーラのレシピ
1、オートミールと荒く刻んだアーモンドを160度のオーブンで15分ロースト
2、グレープシードオイル、オリーブオイル、蜂蜜、メープルシロップを混ぜ合わせオートミールに絡める。
3,ココナッツファイン、胡桃、白ごま、けしの実、シナモン、ジンジャーも混ぜ合わせ再び150~160度のオーブンで様子を見ながら(食べながら)30分以上ローストする
4、あら熱がとれればドライフルーツを混ぜ合わせて完成。
今回はレーズン3種類、クコの実、クランベリー
できる限りオーガニックの物を使いました。



またまたお気に入りが追加してしまいました