2015年7月14日火曜日

朝風呂は気持ち良いWAN

サッパリしてセンター分けになってます
暑い暑い夏がやってきました。つまり寝不足の季節です。
朝6時出発でもハアハアしているのでそろそろ5時台出発ですね。

上りの坂道で汗ダラダラになったのでシャワーを浴びようとしたら一緒に入ってきてチョコンと座り込んでしまいました。『え~お風呂に入りたいの?どうする?』 じーっと私の手元を見たまま座り込んでます。

お風呂に入りたいのか?はたまた大好物のさつまいもでゲームをしたいだけなのか? それじゃあ・・って事で朝風呂に入ることになりました。

前回のお家お風呂から一ヶ月以上経ってしまったので本当に入りたかったのかもしれません。コレは失礼しました。

サッパリした後は何かグイーッと飲まなくちゃ!! と作ったのがコレです。
プロテイン&アミノ酸ドリンクに玄米パウダーと我が家で今年初収穫のブラックベリーでジュースにしました。
なんか飲みたい!

ひたすら待つ!

ブレンダーでガーッとしたら上にきれいな泡ができました

朝ご飯前にお芋をたっぷり食べちゃったのでおやつタイムにはナシです。
でもお芋の代わりに食べちゃいました。

自家製の餡で水ようかん・・寒天が多すぎました

ギディオン用・・小豆少なすぎ?




2015年7月10日金曜日

おからクッキー

 
巡回のお豆腐屋さんが週一回来てくれます。
特別美味~と言うわけでは無いけれど国産大豆100%はありがたいし我が家の主なタンパク源のひとつなので毎週買ってます。

もう一年以上になるのに最近知りましたショック!!
おからはサービスでくれるのです。

私、おからの炊いたのって丼で食べられる位大好きで何故か他のお店で買ってたのですが頂けると知ってから毎回貰っています。

そこでクッキーを作るのに先ずはレンジで水分を飛ばしてさらさらにしました。

おから、小麦粉、片栗粉、きな粉、ゴマ、てんてき糖、ココナッツオイル、ヨーグルト これらをガーッとフードプロセッサーで混ぜて手で丸めて指で押さえて焼きました。
出来たてはサクサクだったけれど梅雨時のせいなのか?翌日にはしっとりしちゃいました。
きな粉、ゴマバージョン

おから、小麦粉、小麦胚芽、クルミ、カシューナッツ、てんてき糖、ココナッツオイル、ヨーグルト、卵黄 これまたガーッと混ぜ合わせた後今度はザックザクを目指してアイスボックスみたいに切って焼きました。

ナッツ、卵黄入りバージョン

どちらも油断して焼きすぎてしまったけれどほんのり素材の甘みで美味しいのでした。

もちろんギディオンにも好評!っていうか嫌いなモノがありません。

テーブルの隅から伺ってます


 

2015年7月9日木曜日

coconut marmalade cake

ココナッツマーマレードケーキ

最近のヒット作です。
バターとココナッツオイルを半々にして自家製の文旦マーマレードを混ぜ込みました。
焼きたてはフワフワ、2日ほど置くとしっとり、でも軽~い食感が残ります。

GEDEONにも好評(^^;)・・・・とってもとっても悪しき習慣です、解っているのですが。。。

私がケーキなんかを作り出すと、switch on ! なになに,何作ってるの? 
材料の分析でもしているのでしょうか? 鼻をクンクン。
卵、ココナッツオイル、バター、 小麦粉?ふむふむ・・ ここまでは食べた事があるぞ。でも次のマーマレード、砂糖 。。コレが微妙だな~食べた事があるような気がするけれど、ダメなモノリストに入っているな~。
ボクのもあるのかな?あぁ~食べたいよう~ってな顔つきでじ~っと待っているわけです。
このガン見に負けました


2015年1月7日水曜日

ずんき漬け


免疫力アップには、動物性よりも植物性の乳酸菌! 「ヨーグルトよりも多く乳酸菌を含む漬物」とは

こんな記事を読んだので早速つくってみることにしました。

『赤カブある?』 といつもお世話になっているおばちゃんに尋ねると畑からたくさん引っこ抜いてくれました。

もちろん無農薬です、それにこのお漬け物なら安く出来るし塩が一切入らないのでギディオンも食べる事ができるのでGOOD.

この記事のレシピは少しわかりにくかったので私なりに作ってみました。
初めてなので去年のずんき漬けが残っているはずも無く、一日冷凍した葉っぱと乾燥させた葉っぱを加え、発泡スチロールの箱にお湯と共に一晩いれておきました。(朝まで温度を保つことは出来ませんでしたが。。)

1週間経つと、発酵した臭いと少し蒸れたような臭いが混ざり合いとっても微妙です。これで完成なのでしょうか??

食べてみると美味しいとは言いがたいけれど不味い訳でもありません。

試しに野菜グラタンに入れましたが全然問題なくOKでした。
単品で食べるというよりは何かに混ぜた方が面白いでしょう。
野菜好きギディオンもフツーにむしゃむしゃ食べています。

この季節、大好きなすぐき漬けは高いけれどコレならお安く植物性の乳酸菌が摂取出来ますね。

でもでもお味はすぐき漬けの圧倒的な勝利です。


2015年1月3日土曜日

初泡風呂

あしあと・・・
今朝も雪が積もっていました。
散歩は今日もお休みにしました。
代わりに、と言っては変だけれど初浸かり泡風呂です。
最近ちょっと掻いていると思ったらやっぱり少し毛が抜けて赤くなっていました。あぁぁあ~イヤ~ね。
泡風呂に浸かって良い気分でしょ?



2015年1月2日金曜日

雪のお味は?


昨日は庭に出ようとしたら雪交じりの強風にビックリして急いで家に入ってきましたが、今日はもう雪が止んでいたので少しだけ味わってます。



雪国のワンちゃんは平気で散歩しているみたいだけれど、どうも柔なギディオンは雨、雪、強風の日は散歩に行く気が無さそうです。おやつタイムの方が大切なのね。

2015年1月1日木曜日

A Happy New Year!


三つ指ついておめでとうさん

ギディオン用のおせち、かな?
食いしん坊ギディオンの新しい一年が始まりました。


私たちと同じモノを食べたいギディオン用にとごまめと黒豆、そしてお餅をプラスしました。

もうすぐ9歳になるギディオンです。
去年は久々のカユカユ症状も出て体調面でかなりしんどい時期が多かったのではないかと思います。
毒は去年の内にしっかり出てしまって今年はスッキリ健康に過ごしてくれることを期待しています。

ギディオン用のごまめ

我が家のごまめはナッツ(今年は胡桃とカシューナッツ)入り

小さいのは半殺しのお餅。
蓬が少なくて残念です