2013年10月30日水曜日

今年の干し柿はじめ


第一弾は30個


渋柿は食べられないのを知っています

やっと秋晴れの日が続きだしたので干し柿の出番です。
農協のお姉さんの自宅の渋柿を30個、なんと300円で分けてもらいました。
取りあえず第一弾で大きい完熟タイプの渋柿は第二弾で作りましょう!

ギディオンは渋柿には反応薄ですがこれから渋が抜けて甘みが出てくると干し柿の下でクンクン、そして催促ポーズが始まります。

恐るべし!!

2013年10月28日月曜日

渋皮煮ガトーショコラ

クローネのケーキを真似てみました
チョコレートが美味しい季節になりました。
夕食後に急に思い立って作ったのは残っていた少し硬めの渋皮煮を入れたガトーショコラ。
たぶんボールに水気が残っていたのかメレンゲの泡たちが悪くてふんわりしなかったけれど気にしないで焼いてしまいました。
とってもどっしりした濃厚なケーキと言うか生チョコみたいな食感になりましたが寒い季節にぴったりです。

自分も食べる気満々のギディオンですがこれはNG。
 

お行儀良く待ってますけど・・

食べたい!絶対食べたい!
 

2013年10月26日土曜日

3ヶ月ぶりに散髪

朝から不機嫌

おもちゃを死守!って誰も取りませんけど。

GEDEONのストレスを考えると延ばし延ばしになっていた散髪ですが3ヶ月ぶりにサッパリとカットしてもらいました。BEFORE and AFTER はまるでGEDEON1号2号のように小っちゃい顔にでっかい胴体が余計に目立ち見た目だけ変身します。毛が重たいのかそれともストレスのせいなのか今回は200グラムの減量となりましたが家でほっこりモードになると又戻ってしまうでしょう。
離れている時間が長いと再開後の甘えがきつくなり、べったりべったりくっついてきます。それはそれで愛おしいのですがやはり困った事で。。ゆったりのんびりとした気質になって欲しいものです。

頑張ったからおいも頂戴!

サッパリスッキリ

ところでアメリカで2007年以降中国産のペットフード、ジャーキーを食べた犬3600匹以上、猫10匹が具合が悪くなりその内580匹以上が死亡していると言うニュースがあります。中国産の子供用おもちゃでも被害が出ていたと記憶しています。口から入って身体をつくるモノですから相当な注意が必要だと改めて考えさせられます。ペットフードやジャーキー、そして人間用でも加工品は原材料や加工工程が信用出来なくてどうしても食べる気にはなりません。
幸いなことに無農薬野菜は直接農家から購入できるし後はネットで出来るだけ安心な食材を購入して我が家のごはんをつくっています。
我が家のGEDEONはうちのご飯や手作りおやつが大好きで毛の状態も絶好調!大好きすぎて太ってしまうのが悩みの種です。


うちのごはんは美味しいよ~

2013年10月16日水曜日

ザクロ酢


苗木を買って育ててみよう!

イクラちゃんみたいです

きれいな色に変わりますように。。
いつもお世話になっている農家のおばさんからザクロを頂きました。
つい先日ザクロが気になって鉢植えで育ててみようかなと考えていたところです。
むかーし、食べた記憶はあるけれどはてさてどうしようかしら?と調べてみるとザクロ酢にすると色々嬉しい効能が期待できそうなので早速作ってみました。
ギディオンのご飯にも利用したいのでお砂糖は入れないで米酢だけです。
2~3週間後が楽しみ楽しみ。

2013年10月13日日曜日

渋皮煮第二弾~栗きんとん

 
今回は柔らかい栗です
崩れた栗がたくさん
 
栗きんとんは大成功
前回の栗は少しかためだったけれど今回の栗はとっても柔らかで下ゆでしている間にボロボロと渋皮がむけてしまい3㎏中1㎏ぐらいはゆで栗になってしまいました。
さあ~てどうしたモノか?そのまま冷凍、栗あん、マロンクリーム、と3日ほど悩んだけれど結局保存用にとバニラシュガーと甜菜糖で栗あんを作ったのですが味見をしている内に栗きんとんにしたら美味しそう!とぴぴっと感じてしまいました。
結果は大成功!渋皮煮より美味しいかも、、、、出来上がった渋皮煮を栗きんとんに変身させることも思案中です。
 

ギディオンは栗よりお芋なので今回はナシ!

2013年10月11日金曜日

栗よりお芋です

お芋じゃないと入らないよ

掛け湯は苦手です
ずいぶん毛が伸びました。
毛が伸びると目の回りに毛が覆い被さりとっても可愛い表情になります、が、しかし!!ただ悪魔の表情が隠れているだけなのですが、、
そろそろカットの時期なのですがギディオンのストレスを考えるとついつい先延ばしになってしまい、
肛門周りなど気になる所だけカットしてお家でつけ置きしゃんぷーです。

お風呂の交換条件は栗でも良いでしょ?と思ったけれどもダメでした。クンクンクンクン、嫌いじゃあないけれどお風呂はやっぱりお芋じゃないとその気分にはなれないよ~とばかりにお芋を確信するまでお風呂には入りませんでした。マッタク厄介なヤツです。

お風呂に浸かりながら芋食べて、タオルドライしながら芋食べて、湯上がり後に又食べて。。。
コロンコロンのギディオンです。