初雪

熊ではありません、トイプードルです

チェックしてます

マーキングも忘れずに

今年は寒くなるのが早いな～と思っていたらもう早初雪です。
ギディオンにとっては7度目の冬です。
小さいから寒いのが苦手かと思っていたら雪は平気みたいです。特に最近は元気いっぱいなので雪の中家の周りをチェックしつつ足に氷柱をたくさんくっつけてサーッと入ってきました。

今から思えばギディオンが皮膚炎で苦しんでいた頃は活発さが無かったです。雪が積もっていると、どうしようか悩みつつ行ったり戻ったりって感じでした。散歩もイヤイヤだったのかもしれません。ギディオンの2歳半～4歳前半までの時間を取り戻すことは出来ないけれど、今精一杯一緒に楽しい時を過ごしたいと思います。

それにしても、車嫌いを何とか克服しなくては楽しい時を過ごすにも行動範囲が狭くて困るのですけれどねえ・・・

甘酒のお陰？元気なＧＥＤＥＯＮ

最近、ギディオンはとっても元気です。
もしかしたら、今までで一番元気なんじゃないかしら？と思うぐらい元気です。
この寒空の中、行きたいところがいっぱいあるらしく私は早歩き、ギディオンは小走りでタッタッタッタッととっても楽しそうに歩いたり走ったりしています。

この調子の良さは玄米糀甘酒のお陰かな？と思ったりしています。
ずーっと手作り食なので色んな食材による調子の変化を見てきました。
牛、豚、馬、羊、鶏肉、内臓、魚、生食、加熱食。。。ギディオンの場合は加熱した魚が一番良いみたいです。ラム肉に関しては、北海道産だったらちょっぴりだけ食べたけれど、ニュージーランド産に至っては完全拒否でしたね～臭いが嫌なの？？　魚だって結構臭いがきついのにね～今のところどんな魚でも大好きです。

食後に腸内細菌のバランスを取るためのヨーグルトを玄米糀甘酒に代えたところウンチの様子が変わってきました。魚中心のギディオンにはヨーグルトよりも糀のほうが合っているのかもしれません。

第三弾の干し柿

もうもう待ちきれません

今年の干し柿は全部美味しく出来ました。
ザル干しの完熟渋柿はとろんとろんでスプーンで食べるスイーツでした。
最後の第3弾は適度な噛み応えがあるけれど中は柔らかくてとっても美味しいです、でも色が黒くなってしまったのは何故なのでしょう？？
ギディオンの欲求も凄まじくうっかり落としてしまった種をパクッと食べちゃいました。普段は落とした物は“アッ！”と言えば食べないのですが。。干し柿が出来上がるまで待ちくたびれたのでしょうか？　
飲み込んだ種がのど、胃壁、腸壁、肛門に引っかかり傷がついたらどうしよう！と少しだけ心配しましたが、無事2～3日後に体の外に出てきて安心安心でした。

何事もなかったように

生の胡桃

岡山物産展で180円也

こういう物を見かけると素通り出来ません。
以前買った時に殻を割るのに苦労した記憶がちらっとよぎったのですが・・・一袋だけ買っちゃいました。
当然、胡桃割り器は持っていないので色々試してみたけれど無理！
で、胡桃の割り方を調べてみると5分間から煎り又はレンジでチンすると簡単に割れるらしいのでやってみました。
桃太郎のようにパックリ割れて胡桃太郎が出てくるものと期待していたけれど・・から煎りしてもレンジでチンしてもパックリとはいかず結局かすかに割れた隙間をこじ開けてやっと胡桃とご対面となりました。
加熱しすぎで少々焦げ気味ですが甘くて美味しいです。

ピザカッターを割れ目に入れてこじ開けました。お陰でカッターは曲がってしまいました

苦労した割にはちょっぴりしか無いので胡桃パンにしました。

胡桃パン

この苦労を忘れてまた買ってしまうのだろうな～

日だまりで昼寝中

冬のラズベリー

こんな季節に？？自然市で見つけたので無視できません。ビックリしたけれど2回実がなるのもあるんですって！！我が家のラズベリーはそのような気配はサッパリ見られませんが・・
ジャムにしようかどうしようか迷っていますが、甘酒ジュースにちょっぴり入れたらとっても可愛い色になりました。
お味もとっても優しいです。

ラズベリー入り甘酒ジュース

玄米糀だけの甘酒

玄米糀だけの甘酒　ブレンダーでなめらかにしました　

ちょうど糀のストックが無くなったので無農薬、自然栽培の玄米糀を取り寄せました。
糀だけの甘酒はただ今我が家のブームです。
今までは酒粕ジュースでしたが、今日は出来たての甘酒でジュースにしてみました。
酒粕はもちろん大好きだけれどアルコール分が気になるところだったので変更決定しました。ギディオンにも安心安心。

甘酒ジュースは元気の素

甘酒、豆乳、バナナ、ブルーベリー、バナナ酢、ヨーグルトをブレンダーでガーッです

このジュース、ギディオンは飲んだり飲まなかったり・・・この気まぐれ、どうもわからない。
夏場の散歩の後はのどが渇いているのでは？でも欲しくない。
寒くなってきて冷たくない？でも早く早く！飲みたい飲みたい！　お代わり頂戴！というときも・・

自分で体調管理して飲んだり、飲まなかったり・・だったりして
それだったら凄いぞ！GEDEON

今日も想定外のお風呂～干し芋で納得

さあ、散歩に行こう！と玄関を出た途端雨が・・・
濡れるの嫌いなギディオンはさっさと入ってきたので急遽お風呂に入ることになりました。
お風呂用のリードを着けると、"お芋！お芋！お芋！"　と声が聞こえてきそうな勢いでお風呂場に直行しました。
が、、実際にお芋を確認するまでは絶対にお風呂に入らないのがギディオンなのです。
シャンプー剤無しで弱酸性水入りの浸かり湯ですが、結構汚れていましたよ～これでさっぱりしたね。

細切りタイプ

皮付きです

今日のお芋はこちらの干し芋です。
自然市のおじさんが、『大きくなりすぎて美味しくないと思うから千円で！』と・・10㎏近くあったでしょうか？ギディオン用としては甘みの少ないお芋は大歓迎なのです。とは言え十分美味しいさつまいもなのですが、超デカ芋は干し芋にしてみました。
お日様と風のお陰で甘いおやつの出来上がりです。

外からも干し芋を狙ってます

米糀だけの甘酒

緑米の米糀なのでほんのり色つき

寒くなって暖かい甘酒が恋しい季節になりました。
我が家の冷凍庫には生糀、酒粕は常備品としてあるので年中飲んでいます。
いつもは雑穀入り餅米と糀で甘酒を作っているのですが、今回初めて米糀だけで甘酒を作ってみました。

作り方はとっても簡単！よーくほぐした生糀と約1.5倍の55度のお湯を混ぜて炊飯器に入れ、蓋を開けたまま保温状態を8時間。後は自然に冷めるのを待てばとっても美味しい甘酒のできあがり。
餅米を炊く手間が無く、甘みが凝縮されている感じなので調味料としてもこちらの方が使いやすそうです。
我が家の常備調味料に決定しました。

飲む点滴とまで言われている甘酒ですから、この甘酒を食後に一口飲んで消化を助けてもらいましょう！！

2週間経ちました

こちらは、えらい色になってきているザル干し柿です。
そろそろ食べられるでしょ？ってギディオンがつっつくのでデザートに食べてみようね。

この座り方、余計にぽってりお腹に
見えますけど・・

やっと植えました

来春まできれいに咲いてね