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| GEDEON用のガレット |
私の好みのガレットになりません。
フランスでホンモノを食べた事は無く、日本で数回食べただけなんですが私の中でのコレだ！という理想のガレットに出会わないんです。
配合を色々変え、焼き方を変え・・・でも焦げ色のついたパリッとしたガレットになりません。
まずいわけでは無くそれなりに美味しいのですがなんだかな～？
今回もまあこんなモンか！というガレットになりました。
写真はギディオン用だけになっちゃいましたが、私たちの具材はリヨネーズポテト風にゆで卵とチーズをのっけました。
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| お風呂上がり |
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