2012年9月15日土曜日

黒豆アイスクリーム


BLACK BEANS ICE CREAM

絶対に捨てられない黒豆の残り汁でアイスクリーム。
お豆も10粒ほど残っていたので、ほんのりつぶつぶ感があります。

今回のアイスは、卵黄、酒粕、牛乳、豆乳、生クリーム、砂糖、黒豆残り汁
なんだか食べていると栗の渋皮煮が入っているような味がして、とっても美味しいです。 残念ながら、この配合は2度と出来ません・・・

ラム酒があればきっと更に美味しくなっているでしょう!!リキュール類は全部使ってしまって無いのです。







残暑が厳しいのでギディオンも暑そうです。
それとも太りすぎで、はあはあ しているのかしら???

来週は散髪してもらいましょうね。
置いて行かれるのに腹が立って間違いなく目が三角になります。

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