今日はカレイの干物ごはん

カレイの干物は私たちの分から頭とか身の部分など取り分けて、ちょっと塩分が気になるので塩抜きしてからオリーブオイルで炒めました。
普段の食事が水分たっぷりご飯で、余分なミネラルはおしっこで排泄される為干物の塩分はそれほど神経質になってはいません。
たまに、めざしの頭を少し多めに食べたら後で水をガバガバ飲んでます。



　　　　　　　　　

赤ピーマンとイタリアンパセリ　をトッピング